Si vous souffrez de problèmes inflammatoires plus ou moins
chroniques, le médecin vous prescrit certainement
des anti-inflammatoires.
Mais savez-vous que certains aliments, comme l’avocat, peuvent
vous aider ?
L’avocat contient une multitude de nutriments qui ont une
action vraiment anti-inflammatoire :
– des acides gras omega 3 : surtout de l’acide oléique.
C’est celui que l’on trouve dans l’huile d’olive, et qui permet aux autres nutriments
d’être bien mieux assimilés.
– des anti-oxydants importants : par exemple du carotène, même si sa couleur
n’y fait guère penser ! Et aussi de la lutéine, de l’alpha-carotène, de la
zéaxanthine entre autres.
– d’autres anti-oxydants très utiles comme des flavonoïdes qui donnent leur
couleur orangée à certains fruits et légumes. Ou comme la vitamine C,
la vitamine E.
– et d’autres moins connus, les phytostérols, souvent utilisés récemment dans les
crèmes anti-rides.
L’inflammation, un des plus grands ennemis de notre
santé :
Quand nous souffrons de nos articulations, nous savons que c’est à cause de
l’inflammation.
Mais il existe une inflammation silencieuse, dont nous n’avons pas conscience et
qui est infiniment dangereuse.
Une inflammation qui fait des ravages dans tous nos tissus, et contre laquelle il
faut lutter car elle est à l’origine de troubles majeurs.
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