Tout le monde s’y est mis, même dans la production biologique.
Lait de vache, yaourts, lait spécifique bébés, lait d’avoine, de riz, de soja,
céréales du petit-déjeûner, jus d’oranges se retrouvent de plus en plus
souvent enrichis en calcium.
Sans parler de l’eau…Une marque bien connue est allée jusque là !
Pourtant consommer du calcium ne construit pas de bons os
Les pays où la consommation de calcium est la plus forte, sont aussi ceux
qui affichent les plus hauts taux d’ostéoporose.
Il s’agit surtout des pays scandinaves, des Etats-Unis et du Canada.
Et même lorsqu’on constate une densité osseuse plus forte, en réalité les os
sont plus fragiles.
Les risques d’accidents cardiaques y sont également plus élevés.
Les aliments enrichis en calcium pourraient bien un jour enrichir
votre médecin
Comme de nombreuses études, et depuis pas mal de temps, l’ont prouvé.
Le calcium ne semble pas idéal pour se construire de bons os.
L’ostéoporose
En 1997 il a été démontré que :
- les femmes qui consommaient le plus de produits laitiers connaissaient
le plus grand nombre de fractures osseuses
- de surcroît, celles qui prenaient le plus de calcium sous forme de compléments
avaient le plus de risques de souffrir de calculs rénaux.
Risques d’accidents cardiaques chez les femmes et chez les hommes
- en Grande-Bretagne une étude de 2008 a associé l’augmentation des
attaques cardiaques chez les femmes à la prise de compléments de calcium
après la ménopause
- en 2010 une autre étude britannique a démontré les risques accrus
d’accidents cardiaques chez ceux qui prenaient du calcium en complément
sans l’associer à de la vitamine D3.
Cancer de la prostate
En 2001 une étude américaine a constaté que plus les hommes consommaient
de calcium par le biais des produits laitiers, plus la probabilité était grande qu’ils
développent un cancer de la prostate.
Un demi-gramme de calcium en plus par jour, venu des produits laitiers,
suffit à augmenter très sensiblement le risque.
Comment expliquer de telles conséquences ?
La croyance bien installée est que pour construire de bons os il faut du calcium.
Oui, bien sûr, le calcium est nécessaire mais loin d’être suffisant !
- le calcium seul ne suffit pas pour assurer la solidité de nos os.
Beaucoup d’autres minéraux sont nécessaires, environ une douzaine, dont le
magnésium et la silice.
- de plus, le corps doit pouvoir assimiler ce calcium. C’est-à-dire qu’il
doit le trouver sous forme organique.
Or le calcium ajouté aux aliments transformés, comme le lait ou les céréales,
lui est minéral, non organique. Il n’est pas biodisponible.
C’est-à-dire que lorsqu’on consomme ce calcium non biodisponible, le corps ne le
reconnaît pas comme un nutriment fait pour lui.
Ainsi il ne va pas se retrouver là où on le voudrait, dans les os.
Mais il ira se déposer aux mauvais endroits, selon les faiblesses de chacun :
les artères (calcification des parois), les reins (calculs), la lymphe (cellulite),
les articulations, le foie, la vésicule biliaire, et même le cerveau ( maladie
d’Alzheimer) etc.
Meilleure solution pour de bons os
Il est évident que c’est vers l’alimentation qu’il faut se tourner !
Et ce sont les végétaux qui offrent la forme la plus assimilable de calcium,
car il s’y trouve alors en présence d’autres minéraux en proportions
naturellement favorables.
Les légumes verts à feuilles contiennent du calcium en grande quantité.
Les concombres sont très utiles pour leur silice de qualité, nécessaire à la
métabolisation du calcium. Comme les poivrons verts ou les tomates.
Le magnésium abonde dans les légumes verts, les oléagineux, les légumineuses
par exemple. Le cacao cru en est une excellente source aussi.
Une bonne idée serait aussi de consommer du sel de l’Himalaya.
Il a une composition idéale en minéraux et sous une forme qui les rend immé-
diatement disponibles pour le corps. C’est une solution facile.
Manger des algues comme la dulse, le kombu ou le wakamé permet aussi de se
construire des os solides.
Aviez-vous déjà acheté du lait enrichi en calcium, dans l’espoir de faire du bien
à votre santé ?
Ou bien prenez-vous un complément de calcium ? Seul ou avec d’autres minéraux ?
Bonjour Marie!
Et merci pour ton article ! Peux tu conseiller les aliments qui favorisent la croissance du cartilage ?
D’avance merci !
@+
Pierre
Bonsoir Pierre,
Comme toujours il faut surtout commencer par supprimer les causes.
Et supprimer l’apport de calcium en complément ou médicament.
Tout comme les produits laitiers.
Pour régénérer le calcium j’ai une idée que je vais aller vérifier.
Mais de quel trouble de santé s’agit-il ? Maladie auto-immune ?
Bonne soirée.
Marie.
Bonjour Pierre,
Tu ne réponds pas, tant pis.
Je vais tout de même dire ce que j’en sais pour d’autres personnes de passage ici.
Quel que soit le nom de maladie donné à cette dégradation du cartilage, en réalité il s’agit surtout de l’attaque des métaux lourds et toxiques.
J’en connais un rayon sur eux maintenant.
Le responsable principal étant le cuivre dont on ne parle malheureusement encore que trop peu.
Marie.
Bonjour Marie,
Le cuivre, c’est vrai que l’on n’entend pas trop parler du cuivre.
Est-ce le fait d’en avoir trop absorbé qui pose problème ou pas assez ?
Comme vous écrivez l’attaque, cela doit être trop.
J’ai regardé sur internet les aliments qui contiennent le plus de cuivre, à part le foie (beurk), la vodka (?), les aliments suivants dans la liste paraissent plutôt courants.
Je sais, courants ne veut pas dire sains, c’est pourquoi vos recommandations sont si importantes.
J’attends, mais sans impatience, que vous nous révéliez beaucoup d’informations sur les métaux lourds.
Je vous souhaite un bon dimanche. A bientôt Marie.
Brigitte
Bonjour Brigitte,
On entend peu parler du cuivre pour deux raisons.
Le mercure surtout et le plomb ont « pris toute la place ».
Cela suffit pour la plupart à croire que la lutte s’arrête là.
La recherche ne va pas beaucoup plus loin.
Ce qui est très dangereux car d’autres métaux lourds sont bien aussi présents et nuisibles.
Les métaux toxiques comme le cuivre le sont tout autant.
Autre raison du silence au sujet du cuivre, il est nécessaire en petites quantités.
Il devient toxique au-delà.
Sauf que l’exposition au cuivre est très généralisée.
Certains chercheurs le voient comme bien aussi dangereux que le mercure.
Vous êtes soignée chez le dentiste ? Il y a du cuivre dans les amalgames et autres interventions.
La pilule contraceptive, le chocolat, le tofu, les crustacés, la bière, les engrais chimiques, les insecticides etc.
Je m’arrête là.
Les métaux lourds ou toxiques on n’y échappe pas !
Outre la prévention qui dans une certaine mesure évite ce qui peut être évité, il faut une lutte quotidienne pour les évacuer du corps autant que possible.
Et avant tout il faut un corps capable de les éliminer.
C’est-à-dire en bonne santé.
Et mes articles préparent tous à la détox en fait.
Sans un intestin en bon état les métaux lourds et toxiques envahissent 24 heures sur 24 nos tissus.
Sauf ceux qui sont inhalés bien sûr.
Les enfants autistes ont tous une muqueuse intestinale très dégradée.
Et un foie surchargé par l’alimentation ordinaire ne pourra jamais expulser des métaux toxiques.
Les produits vantés partout, qui sont loin d’être vraiment efficaces, ne peuvent rien de toute façon avec un foie gras et intoxiqué.
Quelles que soient les promesses commerciales.
Celles et ceux qui vont empoisonner leur peau cet été avec des produits solaires vont encore surcharger leur foie.
Difficile dans ces conditions de lui demander de faire plus que le ménage quotidien vital.
Et les métaux lourds et toxiques ne sont pas le plus vital pour le foie…
N’oublions pas que c’est le corps qui élimine, qui fait le travail, pas les produits !
Le grand mensonge du marketing.
Il faut qu’il ait la force d’éliminer, quoi que l’on utilise.
A une autre fois.
Marie.
Merci, merci Marie
Bonjour Marie,
Je suis traitée pour l’ostéoporose depuis plusieurs années. Complément de Calcium, Vt D et maintenant 1 injection de Prolia tous les 6 mois. Avant j’ai pris du Fosavance que l’on m’a fait arrêter. Aucun résultat positif.
Les médecins me disent que si je ne suis pas traitée je ferai des fractures. En faisant des recherches sur le net, tout se dit et son contraire, que faire je suis un peu perdue.
Que me conseillez-vous?
Bonjour Colette,
je suis très ennuyée de vous répondre.
Je ne suis pas médecin, encore moins le vôtre.
Je n’ai aucun droit à vous donner des conseils médicaux.
J’ai donné dans l’article des explications, des preuves.
A vous de voir si cela vous convainc.
Je ne peux parler que de ce que je ferais pour moi à votre place.
Je ferais tout pour que mon corps assimile mieux le calcium des aliments.
Cela passe par la santé de la muqueuse intestinale et celle du foie qui traite les nutriments que le sang lui envoie.
Je vais beaucoup parler du foie dans les semaines à venir.
Et bien sûr je consommerais les bonnes sources de calcium assimilable : tous les légumes à feuilles vertes.
Ils en regorgent, les citrons aussi, les oranges.
Vous dîtes lire tout et son contraire.
Je comprends très bien que vous soyez perdue !
Mais c’est parce que vous n’avez pas les moyens de juger par vous-même ce qui est fondé ou ne l’est pas.
Il faut les découvrir.
Mes articles essaient justement de donner des arguments sérieux, fondés.
La plupart des gens se répètent les uns les autres sans apporter aucune preuve rationnelle, réellement scientifique.
La science ce n’est pas ce qu’on entend partout dans les médias.
Cela est vrai pour tout ce qui se dit sur internet et dans tous les médias sur tous les sujets.
Nous devons développer notre esprit critique.
C’est vital au sens propre.
Les croyances non prouvées ou la propagande font la loi.
Sur internet sauf exception les gens qui parlent de santé ne font que répéter ce que d’autres ont déjà dit, sans plus de preuve sérieuses de toute manière !
Et ils le font par paresse et parce que les lecteurs croient que si tout le monde le dit c’est donc vrai.
C’est le drame de notre époque, et pas que pour la santé !
Je vous souhaite de pouvoir choisir sans angoisse.
Faîtes le mieux pour vous.
Marie.