Oléagineux et virus de la grippe

Bonjour Marie,

Quel est selon vous le meilleur moment de la journée pour consommer des oléagineux? La règle est-elle la même que pour les autres fruits (au moins une demie-heure avant le repas?)
Merci pour vos articles.
Coline

Bonsoir Coline,
S’il est préférable de manger les fruits loin des repas c’est à cause de leur contenu en sucre qui génère des fermentations avec les autres aliments.
Les oléagineux ne sont donc pas concernés.
Bonne soirée.
Marie.

Bonjour Marie

Un grand merci pour ce petit rappel, nous ignorons trop souvent le pouvoir de certains acides aminés -il faut dire que leur mode d’action est très complexe- et en te lisant je me rends compte que j’ai un peu trop ralenti les céréales comme le sarrasin ou la quinoa. L’été j’ai tendance à ne manger que des légumes et des fruits.

Depuis que je consulte une praticienne en Ayurveda, je consomme un peu plus de viande car mon « dosha » le nécessiterait… Cela fait bientôt un an que je fais cela et je me sens mieux du point vue énergie. Peux-tu me dire ce que tu en penses ? Il parait aussi que les protéines végétales ne seraient pas bien assimilées par certaines personne. Et c’est une pure végétarienne qui me dit ça !!!

Merci d’avance ma chère Marie
Je t’embrasse
Danielle

Bonjour Marie,
je voulais savoir si vous connaissez le Dr Steven Gundry:C’est un anti-lectines coriace et il considère le quinoa et le sarrasin de mauvaises options car bourrées de lectines.Qu’en pensez vous et merci d’avance de votre réponse.
Stefan

Bonjour Danielle,

A mon avis les protéines animales sont nécessaires pour presque tout le monde, mais en très petites quantités.
C’est tout de même très inflammatoire.
Le poisson étant bien préférable.

Les conseils nutritionnels de la médecine ayurvédique ou chinoise ne sont plus très adaptés à une époque où la muqueuse intestinale est agressée en continu par les aliments transformés, les toxines chimiques et le stress.
Je ne parle même pas du niveau de formation du « spécialiste » en question.
Hors grandes villes ne rêvons pas de leur niveau de compétence.
Il n’existe en France qu’un centre de formation de qualité pour la médecine ayurvédique.

Si cette personne t’a dit « c’est votre dosha » alors elle pratique comme dans un livre de vulgarisation.
Parce que nous avons obligatoirement trois doshas sinon nous ne pourrions être en vie.
L’un ou deux peuvent dominer mais ils sont tous nécessaires puisqu’ils apportent les trois énergies différentes qui composent un corps.

Souvent c’est justement un dosha non dominant qui explique nos ennuis de santé.
Pour ma part mon dosha dominant impliquerait que je mange surtout des protéines animales, ce que je n’aime pas du tout.
Au point de ne pouvoir avaler de la viande cuite.
Alors…à toi de juger.

Evidemment que certaines personnes ne les assimilent pas bien les céréales, muqueuse…
Et c’est vrai pour tous les aliments !

Bises de Marie.

Bonjour Marie, merci pour vos informations très interessantes.J’ai des problèmes digestifs mal a l’estomac et gaz intestinaux, j’essaie delimiter le gluten ,les produits laitiers,je cuisine a la vapeur chaleur douce,mais je consomme de la purée de sésame le matin sur pain de petit épeautre et des oleagineux.D’autre part j’ai une leucemie lymphoide chronique qui evolue lentement depuis que je fais ce régime.Par quoi pourrais-je remplacer la purée de sésame?Merci si vous pouvez me répondre.Cordialement Josiane

Bonsoir Marie

Je te rassure tout de suite : ma praticienne en Ayurveda n’est pas un charlatan, elle a été formée par Kiran Vyas, et aussi par le Dr. ATHIQUE, directeur du « College of Ayurveda » de Londres (U.K) et par « l’Open University de Yoga et Ayurveda » . Elle a fait également des stages en Inde qui étaient indispensables pour son cursus et une formation aux massages ayurvédiques, toujours pas Kiran Vyas.

Je lui ai expliqué comment je m’alimentais et elle m’a dit que si cela me faisait du bien il fallait continuer !
C’est seulement quand j’ai présenté une immense fatigue suite à un sevrage des anxiolytiques qu’elle m’a conseillé en alimentation selon mon « dosha dominant », pour l’équilibrer. De toute façon je ne mange pas de la viande tous les jours. Elle dit qu’il n’existe pas de « régime miracle » qui marcherait pour tout le monde, qu’il faut y aller par petites touches et trouver son propre équilibre.

Je sais qu’il y a bien des abus dans le domaine des médecines douces, mais elle, elle a une vraie éthique et un amour des gens totalement épatant.

Ne t’inquiète pas Marie, je ne suis pas une écervelée qui se laisserait manipuler !
je t’embrasse
Danielle

Bonjour Stefan,

Vous ne devez pas me lire régulièrement sinon vous auriez découvert mon article au sujet des lectines qui date de 2015.
https://nourriture-sante.com/lectines-et-inflammation-chronique/
Article un peu plus modéré que la « théorie » de ce monsieur.
N’oublions pas que tout végétal contient des lectines, certains beaucoup plus que d’autres, c’est tout.

Je suis bien étonnée que si vous vous intéressez à lui vous puissiez me lire également.
Il est à la santé par l’alimentation ce qu’un hamburger est à la gastronomie.

Vous ne saisissez pas que son livre et son programme de 2017 sont une opération marketing artificielle, montée de toutes pièces pour vendre des compléments alimentaires qui apportent tous les nutriments qui se trouvent dans les aliments qu’il interdit ?
C’est pourtant gros, non ?

Quel besoin à un âge avancé après une carrière de chirurgien cardiaque de se choisir cette niche (ce n’est rien d’autre) pour faire de l’argent ?

Quelqu’un de compétent vous propose-t-il un petit-déjeûner qui mélange des tonnes d’aliments et qui donc est absolument indigeste, à une heure où le corps ne digère pas mais se détoxifie ?

Quelqu’un de compétent vous propose-t-il de mélanger oeuf et huile d’olive, entre autres, alors que protéines et matière grasse en si grande quantité sont indigestes ?
Une catastrophe pour le foie.

Est-ce bien sérieux d’ajouter à ce mélange des épinards en quantité, bourrés d’oxalates ?

Et le pompon, un sachet en matière plastique cuit au micro-ondes d’un produit hautement transformé à base de champignons fermentés, de malt d’orge grillé (merci la glycation) et d’additifs divers ?

On est dans la guignolerie !

D’ailleurs les professionnels de santé américains qui soignent avec l’alimentation ne se sont pas privés pour se moquer et tourner en dérision ses vues étranges.

Il faut ouvrir les yeux et comprendre que ce monsieur a choisi arbitrairement un sujet peu abordé à l’époque (j’en avais pourtant déjà parlé moi-même) les lectines. Ce qui lui a permis de monter tout un business « anti-lectines » comme vous dîtes.
Cela n’a ni queue ni tête.
Sauf pour faire du business, c’est le principe des niches, certains savent bien faire aussi en France !

Et si ce n’était qu’une vaste blague, mais c’est surtout infiniment dangereux.
Notre microbiome adore.
Relisez mon article, vous verrez que l’on peut manger des végétaux contenant des lectines de manière intelligente.

En tous cas il est impossible de faire du bien à sa santé avec des principes pareils.
Bonne chance !

Marie.

Bonjour Josiane,

Quand on lutte contre ce type de maladie à laquelle vos autres symptômes sont liés de toute manière, il faut aller bien plus loin que seulement remplacer un aliment par un autre.
Quand on me demande par quoi remplacer le pain, je réponds par rien.
Idem pour les fromages.

La lymphe est un des moyens par lequel le corps se nettoie.
Ce qui veut dire que chez vous elle n’y parvient pas, votre lymphe est engorgée, encrassée.
Comme chez plein de gens, rassurez-vous, mais vous avez d’autres raisons qui ont entraîné cette maladie, liées à votre état psychologique, de stress etc.

De plus la lymphe est en relation directe avec le fonctionnement du foie.
Ce qui va avec l’idée que toute forme de cancer marque toujours un haut niveau de toxicité du corps.

Vous devez donc absolument éliminer de votre vie cette toxicité, chimique, environnementale, alimentaire bien sûr.
Je suis au regret de vous dire que le lait animal et le gluten sont des responsables majeurs de l’engorgement de notre lymphe.
Il n’y a pas pire.

Il est impératif de les supprimer totalement.
Je sais comme c’est difficile, mais dans votre cas la motivation devrait être suffisante.
Faîtes-le petit à petit mais ne perdez pas votre objectif.
La maladie elle avance toujours et elle n’est pas banale.

Le petit-épeautre est plein de gluten, quoi qu’on en dise.
Et pour ce qui est de la purée de sésame ou d’autres oléagineux d’ailleurs, pitié pour votre foie !

Voyez cet article https://nourriture-sante.com/ne-vous-trompez-pas-de-mayonnaise/
Vous comprendrez les dangers réels de ces produits très transformés que sont les purées d’oléagineux, faux aliment santé par excellence.
Je vous assure que votre digestion s’en trouvera améliorée avec le temps car vous avez dû manger beaucoup de cette fausse nourriture santé.
Les oléagineux posent beaucoup de problèmes, par exemple les amandes pleines d’oxalates qui nourrissent la mauvaise flore et nuisent à la muqueuse intestinale.

Vous parlez de « régime » parce que votre alimentation d’avant devait être infiniment inflammatoire.
Sinon ces conseils santé que vous appliquez sont très erronés parce que superficiels.
Donc très répandus malheureusement !

Vote digestion dysfonctionne certainement depuis longtemps avec cette nourriture inflammatoire, inappropriée.
Même si les symptômes n’ont pas apparu plus tôt.

On n’est jamais malade par hasard, les maladies ne « s’attrapent » pas, elles se fabriquent par des erreurs d’hygiène de vie répétées.
Vous devez modifier en profondeur votre manière de manger et de vivre.
Lisez mes articles, tout y est, notamment à propos de la digestion qui est la base de la santé.

N’hésitez pas à revenir pour d’autres questions sur d’autres articles.
A une autre fois.

Marie.

Bonjour Marie,

Merci pour cet excellent article toujours aussi enrichissant.
J’ai entendu dire que le quinoa, étant originaire d’Amérique latine, est de nature froide (comme le dirait la medecine traditionnelle chinoise). Donc il ne serait pas idéal pour les periodes froides, notamment l’hiver! Mais si vous dites que ses protéines aident à se renforcer contre les coups de froid cela peut compenser surtout si on le melange avec des épices et des courges ! Ce qui est tout a fait a mon goût. En revanche, pour ce qui est du sarrasin je ne sais quelle est sa nature. A vérifier.

Excellente soirée
Olivia

Chère Marie,
Pensant mieux faire pour mon microbiote, depuis plus d’un mois je prends 3 à 4 cuillerées à soupe de légumes fermentés de toutes sortes faits maison et 2 cuillerées à soupe de graines germées faites maison aussi, à chaque déjeuner et dîner. J’ai une meilleure digestion dans l’ensemble, pas de ballonnements ou spasmes, pas d’exagération de gaz ( gaz en général non malodorants ) pas de douleur au ventre, mais je suis très constipée, les selles sont très dures, plus compactes et plus espacées ( 1 jour sur 2 voire sur 3 ). Je bois toute la journée de l’eau comme avant. J’étudie en ce moment, donc mon esprit travaille et réfléchit beaucoup plus qu’avant.. Est ce que ma constipation vient des légumes fermentés ou autre chose ? J’ai pris des pruneaux que j’ai fait tremper, la situation s’est un peu améliorée mais pas encore satisfaisante.
J’ai lu ci dessus que la constipation est due à un appauvrissement de bonnes bactéries dans l’intestin, cela m’inquiète.
Merci de me donner votre avis et votre solution.
Bien amicalement.

Bonjour Claura,
Je ne me trompe pas, vous avez bien acheté le programme ASI ?
Tout ce que vous dîtes et demandez ici y est largement expliqué.
Que ce soit dans mes vidéos ou dans les questions-réponses des commentaires.
Reprenez les différents modules.
Amitiés de Marie.

Bonjour Olivia,

Il se dit décidément toutes sortes d’inepties dangereuses !
Je ne sais où vous avez lu cette idée que la nature énergétique des aliments aurait un lien avec leur origine géographique, mais la bêtise n’a pas de limite apparemment, et l’ignorance.

Pour ne pas me lancer dans ce qu’est la nature énergétique d’un aliment je vais résumer : plus un aliment contient d’eau plus sa nature énergétique est froide. Pas seulement eux la matière grasse est également de nature très froide.
Ce qui par exemple explique la nature énergétique différente du gingembre frais et du gingembre sec.
Ce qui fait que la courgette par exemple soit de nature froide car elle contient beaucoup d’eau.
Donc à toujours faire cuire pour équilibrer.

A propos de la quinoa comme du sarrasin la question de leur nature ne se pose pas de la manière dont vous le dîtes.
Sinon on ne mangerait aucun fruit, aucun légume, qui sont tous pleins d’eau !
Les pseudo-céréales sont cuites en plus.

L’esprit critique et la vraie connaissance pourraient sauver de bien des dangers.
95 % de tout ce qui se dit en matière de santé par l’alimentation est le fruit de l’ignorance avec tous les ravages qui en découlent.
Comprenez bien que ce qui est le plus répété est absolument faux car la majorité de ceux qui parlent ou écrivent ne savent rien de sérieux !
Comme pour les journalistes qui vont tous chercher la même information auprès d’une agence de presse et qui la revendent avec leurs mots.
Mais il n’y a qu’une idée qui circule toujours.
Voir le traitement catastrophique du virus actuel.

Internet n’a pas amélioré la santé des gens, bien au contraire, ils sont tellement manipulés par des ignorants de toute espèce qui veulent leur part du gâteau.
Pas plus que ces terribles émissions dites de santé qui inondent TV et radios.
Une calamité.

Ne perdez pas votre vie précieuse avec des stupidités.
Apprenez à les repérer.

Marie.

Rebonjour Marie,
Je pense que je n’ai pas fait d’écart par rapport à votre programme ASI
La cause de ma constipation serait plutôt liée à ma façon de penser et d’agir, donc de vivre, qui est nouvelle.
J’ai cette piste de recherche.
En tout cas, merci de votre réponse.
Bien amicalement,
Claura

Bonjour Danielle,

C’est au Centre Tapovan que je pensais bien sûr créé par Kyran Vyas.
Donc elle a été réellement formée.
Kyran Vias est excellent dans son domaine.

Le problème vient de ce que je disais plus haut, en tant que médecine vibratoire (énergétique) l’Ayurvéda comme la médecine chinoise explique la santé sur la seule base valable, celle des désordres de la circulation des énergies en nous.
Ces énergies n’ont rien à voir avec l’énergie qui fait sauter sur un trempoline !
Je le dis souvent il s’agit de l’énergie vitale, qui fait que la matière de notre corps peut être en vie.
Sans ces énergies la matière est morte.

Mais pour ce qui est des conseils nutritionnels ils sont franchement en décalage complet avec les connaissances actuelles par exemple sur le microbiome, les causes de ses dysfonctionnements et les conséquences sur la santé.
Ces études par milliers corroborent d’ailleurs parfaitement ce que d’autres études ont prouvé, malheureusement pour des gens comme moi, à savoir que les végétariens stricts sont plus atteints par l’inflammation chronique que les carnivores moyennement « pratiquants » !

Et cela s’explique très bien.
Un plat de lentilles ou de riz crée autant d’inflammation qu’un beefsteak.
Etonnant mais vrai.

Pas de viande tous les jours ? Heureusement dis donc !
Mais j’imagine que c’est plus qu’une par semaine et là à mon avis c’est limite pour tout le monde.
Tout le monde semble oublier que lorsqu’un animal est tué il y a une telle quantité de stress qui envahit son corps que ses tissus sont rendus très toxiques.
D’où les fameuses purines.
Le stress c’est quoi ? Des énergies venues des émotions qui se matérialisent sous forme de tensions dans les tissus.
Tissus que nous mangeons.
Des tissus stressés, dont la composition chimique se modifie automatiquement.

Les vegan militants sont incapables d’en parler car ils sont conditionnés par la doctrine médicale officielle en fait : l’énergie c’est bidon et autres niaiseries matérialistes.
Ils sont dans la sentimentalité pas dans la santé réelle.
Moi aussi j’aime mes chats et ma chienne !
Mais point de vue omégas 3 utiles je fais comment ?…!

Donc même si nous avons besoin de certains nutriments venus de la viande, ce que je pense, alors n’oublions pas qu’ils sont en partie détruits et que les tensions émotionnelles des animaux tués nous reviennent en pleine figure. Si je puis dire.
Parce que l’énergie c’est l’énergie, pas de la matière, elle ne disparaît pas et on la retrouve dans la viande mangée.

Que ASI te fasse du bien est un peu normal, le programme est tout de même inspiré des deux plus grands découvreurs au monde du rôle du microbiome.
Pas de ma casquette !
Pas de batteleurs de foire comme on en voit partout sur Youtube et ailleurs.

Je ne craignais pas une manipulation, non, je te sais vigilante, mais seulement un discours superficiel de cette dame.
Et si quelqu’un cherche à vraiment comprendre l’Ayurveda, cherchez le nom de Kyran Vyas.
Il a par exemple écrit un petit livre parfait sur la santé des yeux par le yoga.

Merci pour ton message plein d’intérêt.
A une autre fois.

Marie.

Bonjour Claura,

Ce que vous dîtes manger à nouveau depuis un mois c’est entre autres ce que je dis de manger dans le programme.
Raison pour laquelle j’avais un doute.
Si vous aviez un peu cessé cela a pu laisser libre cours à la flore nuisible pour se multiplier.
Constipation c’est toujours dysbiose en effet.

Cette nourriture ne peut au contraire qu’améliorer la constipation.

Et quand vous pensez mental vous avez raison.
Comme je le disais dans ma conférence les bactéries de notre microbiome réagissent en continu à nos états d’âme.
On peut nourrir des méchants instantanément ou au contraire des bénéfiques.
Les gens les plus anxieux sont souvent constipés j’ai remarqué.
A savoir si cela est passager ou installé.

Vous semblez très consciente donc en mesure de modérer vos états d’âme.
Il faut bien que nous y parvenions !

Ne vous inquiétez pas outre mesure de toute manière.

Amitiés de Marie.