Cuisiner les izikis
Une recette ultra-rapide, idéale en cette fin d’été.
Et qui vous apprend à cuisiner les izikis, algues très appréciées de ceux qui
n’ont pas l’habitude de manger des légumes de mer.
Car leur goût demeure presque neutre.
Ce qu’il vous...
Recette de tartare d’algues
La mer ne nous offre pas que des fruits, mais des légumes aussi.
Et ces légumes de mer, les algues, sont infiniment plus nutritifs que les
légumes terrestres.
Pour vous encourager à en profiter, je vous propose une recette...
Recette anti-inflammatoire rapide et rassasiante
Voici une recette anti-inflammatoire que vous préparerez rapidement.
Et qui surtout comblera votre faim.
Car elle ne fera pas monter votre taux de sucre sanguin, ce qui vous protégera des
problèmes d’insuline, de poids et même de stress.
Pas de...
Comment profiter des bienfaits du curcuma
Les études dont cette épice fait l’objet depuis quelques années se comptent
par milliers.
Tant les bienfaits du curcuma semblent aussi nombreux que puissants.
Certains chercheurs parlent même de la plante au pouvoir curatif le plus grand.
Encore faut-il être...
Crêpes coco
Des crêpes sucrées sans gluten et sans produit laitier, c’est possible.
Mais surtout sans substitut problématique, du genre lait de riz, farine de riz,
huile de pépins de raisins, lait de soja etc.
Avec seulement des produits issus de la noix de coco :...
Prévention contre le cancer, le meilleur légume
Ces dernières années les brocolis ont largement éclipsé les autres choux, et même
les autres légumes, grâce à leur pouvoir de prévention contre le cancer.
Et c’est très justifié. Il se pourrait pourtant que dans ce domaine,...
Un menu pour aider foie et intestins
Pourquoi aider foie et intestins en ce moment particulier ?
Alors que tout dans la nature se transforme en permanence avec les saisons, il est
important de nourrir notre corps selon ces changements.
Betteraves et épinards en...
Soupe champignons cresson
S’il y a bien une recette de soupe à privilégier en hiver c’est celle-là.
En cette saison, plus ou moins froide, nos corps ont besoin d’aliments
qui apportent de la chaleur interne, et ils ont besoin d’être réellement
nourris.
Nos...
Fricassée de quinoa, oignons rouges et izikis
Voilà un plat chaud qui convient parfaitement aux besoins de la saison,
très simple et rapide à préparer, réchauffant et savoureux.
De plus cette fricassée de quinoa vous fera découvrir une algue nouvelle,
et que tout le...
Pourquoi cuisiner les algues et comment
Cela ne vous dit rien les algues ?
Mais au moins, en avez-vous déjà goûté, juste pour voir ?
Aujourd’hui, et plus tard avec d’autres idées de recettes, je vais essayer de vous
convaincre de vous lancer dans l’aventure,...