Créer de l’inflammation avec une simple salade

Comment peut-on créer de l’inflammation avec une recette de salade ? Une recette composée d’aliments considérés comme sains : des haricots rouges, du maïs, de l’orge, des légumes, et comme sauce de salade de la purée d’amandes mélangée à...

Cuisiner les izikis

Une recette ultra-rapide, idéale en cette fin d’été. Et qui vous apprend à cuisiner les izikis, algues très appréciées de ceux qui n’ont pas l’habitude de manger des légumes de mer. Car leur goût demeure presque neutre. Ce qu’il vous...

Un menu pour aider foie et intestins

Pourquoi aider foie et intestins en ce moment particulier ? Alors que tout dans la nature se transforme en permanence avec les saisons, il est important de nourrir notre corps selon ces changements. Betteraves et épinards en...

Notre immunité en hiver dépend de quels aliments

Notre immunité en hiver dépend essentiellement de la puissance de notre système immunitaire. C’est lui qui nous protège de l’air froid et sec, ainsi que des microbes, virus et méchantes bactéries. Qui ne font en réalité que profiter de...

Comment profiter des bienfaits du curcuma

Les études dont cette épice fait l’objet depuis quelques années se comptent par milliers. Tant les bienfaits du curcuma semblent aussi nombreux que puissants. Certains chercheurs parlent même de la plante au pouvoir curatif le plus grand.   Encore faut-il être...

Pourquoi cuisiner les algues et comment

  Cela ne vous dit rien les algues ? Mais au moins, en avez-vous déjà goûté, juste pour voir ?   Aujourd’hui, et plus tard avec d’autres idées de recettes, je vais essayer de vous convaincre de vous lancer dans l’aventure,...

Soupe champignons cresson

S’il y a bien une recette de soupe à privilégier en hiver c’est celle-là. En cette saison, plus ou moins froide, nos corps ont besoin d’aliments qui apportent de la chaleur interne, et ils ont besoin d’être réellement nourris.   Nos...
crème patates douces

Crème de patates douces aux courgettes

  Une crème de patates douces aux courgettes qui sera aussi délicieuse, nutritive et rassasiante, que bénéfique à votre santé. Savez-vous que la patate douce est un des légumes les plus utiles à votre foie comme...

Prévention contre le cancer, le meilleur légume

Ces dernières années les brocolis ont largement éclipsé les autres choux, et même les autres légumes, grâce à leur pouvoir de prévention contre le cancer. Et c’est très justifié. Il se pourrait pourtant que dans ce domaine,...

Fricassée de quinoa, oignons rouges et izikis

Voilà un plat chaud qui convient parfaitement aux besoins de la saison, très simple et rapide à préparer, réchauffant et savoureux.   De plus cette fricassée de quinoa vous fera découvrir une algue nouvelle, et que tout le...

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