Peut-on manger des oeufs souvent ?

Manger des oeufs fait partie des habitudes de la plupart des gens. Il faut dire que bien peu d’aliments peuvent offrir autant d’avantages : très grande qualité nutritionnelle, une multitude de préparations rapides possibles et un coût très...

Acides gras saturés et santé cardiaque

Les acides gras saturés de la graisse de coco vont-ils bloquer vos artères ? Panique dans les chaumières. Des articles viennent de relayer aux USA puis en France, buzz oblige, un texte qui condamne la graisse de coco comme...

Les folates essentiels à votre muqueuse intestinale

Les folates naturels, appelés aussi vitamine B9, assurent le bon fonctionnement de notre système immunitaire, par le biais de la muqueuse intestinale. Donc nous protègent de nombreux cancers (études plus loin), mais également des maladies cardiaques et du...

Un complément de vitamine D est-ce nécessaire ?

Complément de vitamine D ou pas en cette fin d’année ? Nos apports alimentaires sont-ils suffisants ? Et quels aliments peuvent nous aider à atteindre nos besoins en vitamine D ? Je vous livre les résultats de l’enquête menée pour...

Les meilleurs omégas 3 où les trouver ?

Les meilleurs omégas 3 doivent être impérativement trouvés dans notre alimentation car notre corps ne peut les fabriquer lui-même. On en manque très souvent, non seulement parce que l’on en consomme trop peu, mais surtout parce que l’on consomme...

Matières grasses nécessaires et meilleures sources

  Quelles matières grasses nécessaires choisir parmi toutes les sources alimentaires ? Des acides gras saturés, mais lesquels peut-on consommer régulièrement ? Pourquoi les acides gras monoinsaturés sont si utiles et particulièrement lesquels ? Faut-il aussi se préoccuper de ceux qui...

Recette de soupe, protection contre le cancer et les risques cardiaques

Voici une recette de soupe très simple mais aux multiples bienfaits. Patates douces, carottes et épices la rendent savoureuse et en font une protection contre le cancer et une prévention des risques cardiaques. Ajoutez à cela le lait de coco qui...

Le meilleur sel à consommer

  Mon dernier article vous a prouvé, études scientifiques à l’appui, que le sel n’est pas le grand méchant responsable des troubles cardiaques. Mais il y a sel et sel, et il est essentiel de ne consommer...

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