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Marie Kelenn

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Par quoi remplacer le sucre ?

Parce qu’il faut bien en limiter la consommation une bonne fois pour toutes, la question de savoir par quoi remplacer le sucre devrait se poser à tous. Les réponses fournies par le commerce agro-alimentaire se multiplient. Sont-elles pour autant...
farines sans gluten

Farines sans gluten, et alors ?

Devriez-vous vous mettre à cuisiner avec des farines sans gluten ? Et surtout, ce type de farine présente-t-il vraiment des avantages pour la santé ? Que penser des produits sans gluten qui peuplent les rayons du moindre hypermarché même non bio...
jeûner

Repos digestif hebdomadaire

  Quelle que soit la qualité de votre alimentation, et surtout si elle n’est pas toujours adaptée, vous devez offrir à votre organisme un petit repos digestif régulier. Une fois par semaine le rendra vraiment heureux !     Repos digestif et...

Comment profiter des bienfaits du curcuma

Les études dont cette épice fait l’objet depuis quelques années se comptent par milliers. Tant les bienfaits du curcuma semblent aussi nombreux que puissants. Certains chercheurs parlent même de la plante au pouvoir curatif le plus grand.   Encore faut-il être...

Crêpes coco

Des crêpes sucrées sans gluten et sans produit laitier, c’est possible. Mais surtout sans substitut problématique, du genre lait de riz, farine de riz, huile de pépins de raisins, lait de soja etc. Avec seulement des produits issus de la noix de coco :...
lectines

Lectines et inflammation chronique

La responsabilité des acides gras omégas 6, ou du gluten, dans le déclenchement de l’inflammation chronique est bien connue maintenant. Mais on ignore souvent que des aliments très ordinaires, comme la tomate ou le riz, peuvent être tout...

Comment vous faire facilement des cheveux blancs

Sauf rare exception (il y en a) personne n’échappe aux cheveux blancs… Ce qui ne signifie pas que nous n’ayons aucun pouvoir pour retarder le processus, bien au contraire. Mais surtout il faut interpréter l’apparition précoce des cheveux...

Nettoyage du foie en douceur

Vous mourez vraiment d’envie de vous détoxiner, de faire un nettoyage du foie ? En tous cas les médias essaient de vous convaincre que vous en avez besoin ! Peut-être bien, mais pas dans n’importe quelles...

Comprendre la constipation et agir

S’il est un domaine à ne pas négliger pour la qualité de notre vie quotidienne, c’est notre bien-être intestinal. La constipation ou la diarrhée, mais aussi tous les troubles digestifs, sont à prendre très au sérieux, pour des...

Prévention contre le cancer, le meilleur légume

Ces dernières années les brocolis ont largement éclipsé les autres choux, et même les autres légumes, grâce à leur pouvoir de prévention contre le cancer. Et c’est très justifié. Il se pourrait pourtant que dans ce domaine,...

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