Par quoi remplacer le sucre ?
Parce qu’il faut bien en limiter la consommation une bonne fois pour toutes,
la question de savoir par quoi remplacer le sucre devrait se poser à tous.
Les réponses fournies par le commerce agro-alimentaire se multiplient.
Sont-elles pour autant...
Acides gras saturés et santé cardiaque
Les acides gras saturés de la graisse de coco vont-ils bloquer vos artères ?
Panique dans les chaumières.
Des articles viennent de relayer aux USA puis en France, buzz oblige, un texte qui
condamne la graisse de coco comme...
Plus d’énergie dans la carotte ou le jus de carottes ?
Cela dépend de quelle énergie on parle.
Plus d'énergie de stimulation ou plus d'énergie vitale ?
Energie qui ne vient que des nutriments comme dans les jus, ou énergie qui vient, en plus, de l'énergie vitale...
Manger du poisson fait-il vraiment du bien ?
J’avais terminé mon dernier article en vous disant que quand vous mangez du
poisson, ce serait une bonne idée d’ajouter au même repas certains aliments
qui évitent d’assimiler le mercure qu’il contient.
Car je suppose que pour vous manger du poisson est évidemment...
Farines sans gluten, et alors ?
Devriez-vous vous mettre à cuisiner avec des farines sans gluten ?
Et surtout, ce type de farine présente-t-il vraiment des avantages pour la santé ?
Que penser des produits sans gluten qui peuplent les rayons du moindre
hypermarché même non bio...
Comment manger le matin pour être en forme le reste de la journée ?
Un jour ou l’autre tout le monde s’est posé cette question, et les réponses
varient énormément. En fonction de nos modes de vie et de nos croyances,
qui deviennent souvent des habitudes.
Il n’est donc pas question...
Comment trouver le bon regime alimentaire
« On ne sait plus quoi manger » « On ne sait plus qui croire »
Des phrases que je lis de plus en plus souvent dans des mails de lectrices ou
lecteurs qui cherchent le bon regime alimentaire pour...
Peut-on chauffer l’huile d’olives ?
Je suppose que la majorité d’entre vous répondrait oui à cette question !
Et le quiz de la semaine dernière vous a détrompés.
Chauffer l’huile d’olives n’est pas ce que l’on peut faire de mieux.
Je vais aujourd’hui...
Peut-on manger moins de produits animaux sans manquer de protéines ?
Depuis toujours le monde de la santé nous a inculqué que les protéines
doivent constituer l’élément le plus important de notre alimentation.
Que les protéines issues de la viande, du poisson, des oeufs et des produits
laitiers...
Le chocolat noir, du cadmium et de la caféine en barre
Du chocolat noir mangez-en si vous en avez envie !
Mais ne dîtes pas que c'est parce qu'il est bon pour la santé...
Parce que c'est une grosse blague bien malhonnête.
Le chocolat au lait ne sert,...