Peut-on manger des oeufs souvent ?
Manger des oeufs fait partie des habitudes de la plupart des gens.
Il faut dire que bien peu d’aliments peuvent offrir autant d’avantages : très grande
qualité nutritionnelle, une multitude de préparations rapides possibles et un coût
très...
Les herbicides à base de glyphosate : Monsanto et ses juges
Les herbicides à base de glyphosate vous en avez entendu parler, nécessairement.
Le glyphosate désigne la molécule active du Roundup vendu par la firme Monsanto.
Mais connaissez-vous réellement le danger que représente le glyphosate ?
Si vous avez des enfants,...
Acides gras saturés et santé cardiaque
Les acides gras saturés de la graisse de coco vont-ils bloquer vos artères ?
Panique dans les chaumières.
Des articles viennent de relayer aux USA puis en France, buzz oblige, un texte qui
condamne la graisse de coco comme...
Huiles essentielles efficaces et non toxiques
Les huiles essentielles ont depuis longtemps envahi le monde de la santé, physique
comme psychologique.
Peu coûteuses et présentées comme des solutions rapides et puissantes, on leur fait
confiance puisqu’elles sont « naturelles ».
Leur pouvoir immense est absolument réel, aucun...
Les meilleurs omégas 3 où les trouver ?
Les meilleurs omégas 3 doivent être impérativement trouvés dans notre
alimentation car notre corps ne peut les fabriquer lui-même.
On en manque très souvent, non seulement parce que l’on en consomme trop peu,
mais surtout parce que l’on consomme...
Matières grasses nécessaires et meilleures sources
Quelles matières grasses nécessaires choisir parmi toutes les sources alimentaires ?
Des acides gras saturés, mais lesquels peut-on consommer régulièrement ?
Pourquoi les acides gras monoinsaturés sont si utiles et particulièrement lesquels ?
Faut-il aussi se préoccuper de ceux qui...
De bonnes matières grasses, oui, mais en quelle quantité ?
Les bonnes matières grasses sont absolument vitales pour notre corps.
Toutes nos cellules en ont besoin, et en consommer trop peu est tout à fait
préjudiciable à notre santé.
Mais en consommer trop a également des conséquences sérieuses,...
Le meilleur sel à consommer
Mon dernier article vous a prouvé, études scientifiques à l’appui, que le sel
n’est pas le grand méchant responsable des troubles cardiaques.
Mais il y a sel et sel, et il est essentiel de ne consommer...
Par quoi remplacer le sucre ?
Parce qu’il faut bien en limiter la consommation une bonne fois pour toutes,
la question de savoir par quoi remplacer le sucre devrait se poser à tous.
Les réponses fournies par le commerce agro-alimentaire se multiplient.
Sont-elles pour autant...
Farines sans gluten, et alors ?
Devriez-vous vous mettre à cuisiner avec des farines sans gluten ?
Et surtout, ce type de farine présente-t-il vraiment des avantages pour la santé ?
Que penser des produits sans gluten qui peuplent les rayons du moindre
hypermarché même non bio...